PRODUCTO MURCIANO CON UN TOQUE

DEGUSTA LA COMIDA DE NUESTRA TIERRA CON LOS MEJORES VINOS Y EN EL MEJOR AMBIENTE

Apostamos por materias primas y productos típicos de Murcia, como los salazones o las verduras. Y, por supuesto, prestamos una atención especial a los vinos de las tres denominaciones de origen de la Región: Bullas, Jumilla y Yecla. Pero la carta de vinos es, de largo, la más extensa de los restaurantes murcianos y destacamos por celebrar regularmente catas sobre vinos de la mayoría de las denominaciones de origen de España, así como del resto de Europa y el llamado Nuevo Mundo.

De la carta de Pura Cepa destacan tapas como la croqueta de gamba roja, el solomillo de buey con ajos tiernos, las alcachofas a la murciana, la vieira con espuma de foie o las berenjenas a la crema, así como su selección de salazones y quesos artesanos elaborados a base de leche cruda, que llevan el sello de la quesería La Lechera de Burdeos.