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Aprende de vinos tintos (4 botellas)

37,00 IVA incl.

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Descripción
  • Casa Castillo Monastrell: Elaboración de José María Vicente de Casa Castillo, que demuestra que cuando eres capaz de hacer un gran vino, tus vinos mas sencillos son inmensamente buenos.
  • Bruma Marín: Monastrell pura, elaborada en hormigón, de su mejor habitad, Jumilla. Elena e Isio consiguen mostrar una monastrell de libro.
  • Viña Sastre Roble: La mejor Ribera de Duero embotellada como Roble, pero con toda la magnitud de los vinos grandes de Tinta del País.
  • Pujanza Hado: Tinto de bodegas Pujanza que pasa a tener la responsabilidad de ser el pequeño de la familia, actualmente gran reflejo de los vinos mas norteños de La Rioja.

 

MÁS INFO

 

Casa Castillo Monastrell

Bodega: Casa Castillo.  Zona: D.O Jumilla.  Variedad de uva:  Monastrell

Añada: revisa en botella.  Grado alcohólico: 15 %

Elaboración:  Para su elaboración tras un cuidadoso despalillado de la uva ésta fermenta con levaduras naturales en depósitos de acero inoxidable a una temperatura que oscila entre los 24 y 27ºC.

Tras la vinificación Casa Castillo Monastrell pasa a barricas de roble francés y americano donde permanecerá 6 meses.

Temperatura de servicio:  14º C

Descripción: Color cereza granate con ribete violáceo.  Intensos aromas de fruta roja con notas especiadas y herbáceas. Elegante y estructurado. En boca es Afrutado y envolvente. De paso untuoso, deja recuerdos de fruta roja y notas especiadas. Taninos bien integrados. Final largo

Maridaje:   Setas, Guisos especiados de pescado, Embutidos, Estofados, Asados, Legumbres

 

Bruma Marín

Bodega: Viña Elena (Proyecto Bruma del estrecho de Marín)

Zona: D.O Jumilla

Variedad de uva:  Monastrell

Añada: revisa en botella

Grado alcohólico: 14.5 %

Elaboración: Vino joven de elaboración tradicional en depósitos de hormigón.

Temperatura de servicio:  12-14 ºC

Descripción: Color Púrpura, de intensidad media. Expresivo, floral, frutas negras (zarzamora y grosella) con un fondo de herbario (hinojo) y final lácteo. Acidez y alcohol equilibrados, tanino pulido, sabroso, con un final persistente

Maridaje:   Tataki de atún.

 

Viña Sastre Roble

Bodega: hermanos Sastre.  Zona: D.O Ribera del Duero

Variedad de uva:  Tempranillo.  Añada: revisa en botella.  Grado alcohólico: 14 %

Elaboración: 10 meses de crianza en roble francés y americano

 Temperatura de servicio:  15º

Descripción: Este vino presenta un color cereza intenso, con ribetes morados, bien cubiertos. En nariz es muy potente y complejo, con notas de frutas silvestres y frutillos rojos, con puntas ligeramente torrefactas y un leve apunte mineral. En boca muy equilibrado fácil de beber.

Maridaje:  Arroces de carne, Embutidos, Pasta con salsa de carne

 

Pujanda hado

Bodega: Bodegas y Viñedos PujanzaZona: D.O.C Rioja

Variedad de uva:  Tempranillo.  Añada: revisa en botella

Grado alcohólico: 14 %

Elaboración:  crianza de 12 meses de barrica en roble francés.

 Temperatura de servicio:  14-16 ºC

Descripción: Color Brillante rojo picota, En nariz, Fruta roja, Fruta negra , Frambuesa , Aromas frutales , Grosellas. En boca es fresco, Notas frutales, Buena acidez y Fruta roja.

Maridaje:  Pato con frutos rojos / Arroces de carne / Costillas de cabrito rebozadas

Detalles
Peso3 kg
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