Descripción
- Juan Piñero Manzanilla Maruja: La perfecta expresión de los vinos generosos, una manzanilla de crianza media para empezar en este mundo de los vinos biológicos.
- María Casanovas Brut de Brut: Espumoso de variedades tradicionales en la elaboración de Cava, un vino de Xarelo, Macabeo y Parellada que nos representa perfectamente la zona y la tipicidad.
- Gerardo Méndez Do Ferreiro: No hay mejor forma de conocer los vinos blancos de mayor calidad de España, Gerardo con este Albariño lo representa a la perfección, una suerte tenerlo.
- Artazu Garnacha Rosado: Los rosados, tanto tiempo denostados, ahora volvemos a disfrutar, y mucho con estas elaboraciones, Artadi en Navarra nos trae este excelente vino.
- López Cristóbal Crianza: Posiblemente uno de los Riberas de Duero Crianza mejor elaborados de España.
Olivares Dulce: El vino dulce de monastrell mas representativo de nuestra región.
MÁS INFO
Juan Piñero Manzanilla Maruja
Bodega: Juan Piñeiro. Zona: D.O. Manzanilla -Sanlúcar de Barrameda.
Variedad de uva: Palomino Fino. Añada: revisa en botella. Grado alcohólico: 16 %
Elaboración: Manzanilla procedente de la última solera de la originaria Manzanilla Maruja. Manzanilla clásica sanluqueña con una vejez media de más de 8 años.
Temperatura de servicio: 12-15 Cº
Descripción: Notas yodadas, miel, curry, tiza en la nariz con sabor salino y mantequilloso y un posgusto muy persistente.
Maridaje: Mariscos, Pescados, Arroces, Guisos.
María Casanovas Brut de Brut
Bodega: María Casanovas.: D.O CavaTerrerazo.
Variedad de uva: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Pinot Noir, Xarel·lo
Añada: revisa en botella. Grado alcohólico: 11.5 %
Elaboración: vino espumoso elaborado por el método tradicional. ENVEJECIMIENTO: Crianza de 15 a 18 meses.
Temperatura de servicio: 5-6 ºC
Descripción: Color amarillo pajizo brillante. Burbujas finas y constantes. En nariz tiene Sutiles notas afrutadas.
Maridaje: Como aperitivo, pero también con platos como pescado a la parrilla, arroces de pescado y foie gras
Gerardo Mendez Do Ferreiro
Bodega: Gerardo Mendez. Zona: D.O Rias Bixas. Variedad de uva: Albariño
Añada: revisa en botella. Grado alcohólico: 12.5 %
Elaboración: Tras la vendimia, las uvas pasan por un proceso de despalillado y maceran posteriormente entre uno y dos días. Se desfanga finalmente a temperatura controlada de 15º y se decanta doce horas antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable durante 24 días.
Temperatura de servicio: 8 ºC
Descripción: Fresco, amplio y con aromas de fruta madura, flor blanca. Acidez integrada, sedoso con paso por boca elegante, salino y mineral. Posee un final muy largo y estructurado.
Maridaje: Pescado blanco al horno, Marisco crudo, Aperitivo, Pescado blanco en salsa, Marisco a la plancha, Arroces de pescado.
Artazu Garnacha Rosado
Bodega: Artazu. Zona: D.O Navarra. Variedad de uva: Garnacha
Añada: revisa en botella. Grado alcohólico: 12.8 %
Elaboración: se elabora a partir del sangrado, Este vino pasa en última instancia por una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Temperatura de servicio: 8 ºC. Maridaje: Aperitivo
Descripción: Atractivo color rosa asalmonado. De nariz fina, presenta notas de pétalos de rosa y talco sobre fondo de lavanda. Fresco y vivo, de sabor cítrico y matices de frambuesa.
Lopez Cristobal Crianza
Bodega: Lopez Cristobal. Zona: D.O Ribera del Duero. Variedad de uva: 95% Tinta del País, 5 % Merlot.
Añada: revisa en botella. Grado alcohólico: 14,5 %. Elaboración: 12 meses en barricas de roble. 70% francés, 30% americano. Temperatura de servicio: 17º C.
Maridaje: Aves, Arroces de carne, Asados, Carnes rojas a la parrilla
Descripción: Color rojo picota intenso, con matices violáceos. Nariz, con muchos recuerdos de fruta roja, grosella, mora y zarzamora, además notas balsámicas. Boca amplia, y equilibrada, carnoso, taninos dulces maduros, maderas tostadas, sabroso y persistente.
Olivares Dulce
Bodega: Olivares. Zona: D.O. Jumilla. Variedad de uva: Monastrell
Añada: revisa en botella. Grado alcohólico: 16 %
Elaboración: maceraciones con las pieles. Fermentación parcial. 200 gr de azúcar residual.
Temperatura de servicio: 10º C
Descripción: color rojo-picota. Aromas a higos, dátiles y fruta madura se perciben con intensidad y frescura. boca potente y goloso, con notas de frutas negras, Final largo y persistente.
Maridaje: – Combina a la perfección con todo tipo de postres, especialmente los elaborados con chocolate, y, por su contraste, con quesos azules y curados.